Kuih Ondeh- Ondeh

Assalamualaikum semua..

Berapa hari da puasa semua? cukup tak? jangan tinggal satu hari pun kecuali perempuan lerr.. hee

Okay.. Hari ni buka apa semua? hee..

Cukup.. Nak cerita pasal kuih ni.. hehe.. Kuih Ondeh- ondeh @ buah melaka..

Kuih ni dah ramai yang kenal sebab sedap kan kan kan :)

Tapi ramai tak tahu cara nak buatnya.. yang tahu tu bagus laa.. boleh buka gerai. hehe..

kuih ondeh- ondeh

beraneka warna kuih ondeh-ondeh

(ikut citarasa warna anda)

Cara nak buatnya macam ni ye..

sila amek kertas dan salin ye kakak, adik, mak, makcik, nenek.. hee :)

BAHAN-BAHAN

Tepung pulut

Jus pandan

Gula melaka

1/2 biji kelapa muda parut ( ambil yang putih sahaja)

CARA-CARA 

1. Bancuh tepung pulut dengan air pandan sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digentel.
2. Ambil sebesar ibu jari dan leperkan.
3. Masukkan gula melaka di tengahnya kemudian tutup semula. Buatkan bulat.
4. Panaskan air hingga mendidih ( lebih elok letak daun pandan ketika nak didihkan air)
5. Masukkan bebola pulut tadi.
6. Bila kuih timbul boleh diangkat dan ditoskan dalam tapisan.
7. Golekkan atas kelapa parut yang di campur dengan sedikit garam.
8. Hidangkan..