Selain buah-buahan, antara lain yang boleh dijadikan hidangan sihat adalah coklat. Mungkin ramai kurang gemar makan buah-buahan tertentu atau menjadi bosan dengan hidangan buah-buahan yang sama. Berbanding makanan lain, pilihlah coklat. Ini kerana setelah dikaji secara klinikal, ternyata coklat memiliki manfaat kesihatan yang baik.
Sememangnya diketahui bahawa coklat mengandungi sebatian tanaman yang lebih sihat dalam setiap gramnya berbanding jus buah-buahan. Para pengkaji mendapati bahawa koko mengandungi flavanol yang paling banyak, bahan kimia pabrik yang lebih sihat dan kapasiti antioksidan yang lebih banyak.
Coklat gelap dan koko memiliki antioksidan dan flavanol yang lebih banyak daripada buah. Sementara itu, coklat panas didapati kurang sihat kerana telah melalui proses pengolahan.
0 comments:
Post a Comment